A Fehér Hattyú kikerülhetetlen Gyopárosfürdőn   

- Egyáltalán van hátránya annak, hogy üzletük ilyen közel van a fürdő főbejáratához?

- Inkább csak előnyei vannak – válaszolta Czikó Mihályné tulajdonos. – Természetesen nagyon jó dolog az, hogy gyakorlatilag a fürdő valamennyi vendége elsétál, elmegy az éttermünk előtt, mellett.

- Tizenkét évvel ezelőtt vették meg az éttermet. Miért döntöttek így?

- Negyven éve dolgozok a városban vendéglátósként. Orosháza központjában mienk a Koronita Söröző, én évekig dolgoztam az Alföld Hotel bárjában. Változtatni, „váltani" akartunk. Az akkor üzemelő étterem éppen eladó volt, úgy döntöttünk, hogy megvesszük.

Felújították az éttermet és beindították a panziót. A recepciós Rajki Dóra és a tulajdonos Czikó Mihályné (Galéria itt!)

- Már akkor is tartozott hozzá panzió?

- Nem, csak étteremből és boltból állt, melyet jelenleg CBA üzletként üzemeltetünk. Mi újítottuk fel az éttermet, beépítettük a tetőteret, azaz a panzió működtetését felvettük főprofilként, és kialakítottuk a télikertet. Így lettek szobáink és megnövekedett az étterem területe is. Amikor a panzióval kiegészítve megnyitottunk, gyakran találkoztunk olyan vendégekkel, akik direkt azért jöttek be az étterembe, hogy tájékozódjanak arról, hol vannak szálláslehetőségek Gyopárosfürdőn. Ezekkel a vendégekkel általában elbeszélgettem és bízom benne, hogy a pozitív tapasztalásaikkal együtt megjegyezték, hogy hol van Gyopároson a fürdőhöz legközelebbi panzió, a Fehér Hattyú.

- Vannak törzsvendégeik?

- Igen, vannak törzsvendégeink, akik évente mindig visszatérnek egy vagy két hétre. De nagyon sok olyan vendégünk van, akik azért keresnek minket, mert valaki ajánlott nekik bennünket, ennek igazán örülök, mert a szájhagyomány útján terjedő reklám a legjobb reklám. Nagyon sok vendégünk az interneten keresztül foglal szobát, de vannak olyanok is, akik egyszerűen csak betérnek hozzánk, mert igazából itt Gyopároson kikerülhetetlenek vagyunk.

- Külföldiek vagy belföldiek keresik inkább Önöket?

- Vendégeink fele belföldi, a másik fele elsősorban Romániából és Szerbiából érkezik.

- Fiatalok vagy inkább az idősebbek a jellemzőek?

-  Leginkább a középkorúak választanak minket, a harminc évnél idősebb korosztály kedveli a panziót. De ez nem jelenti azt, hogy ennél fiatalabbak és idősebbek nem fordulnak meg nálunk. A legöregebb vendégünk egy 92 éves hölgy volt, a legfiatalabb egy három hónapos bébi.

Hat kétágyas, egy négyágyas szoba és három apartman áll a vendégek rendelkezésére (még több kép itt!)

- Hány szobája van a panziónak?

- Családias hangulatú panziónknak tíz különféle elosztású szobája van. Kétszemélyes különálló- és franciaágyas, illetve négyszemélyes szobákkal rendelkezünk, melyekbe igény esetén pótágyat is tudunk betenni. Szobáink légkondicionáltak, telefonnal, televízióval, beltéri egységgel, fürdőszobával, mini-bárral felszereltek. Hat kétágyas, egy négyágyas szoba és három apartman áll a vendégek rendelkezésére.

- Önöknél egész évben szezon van, vagy nyáron azért több a vendég?

- Bár a fürdő egész évben nyitva tart, azért nálunk is a nyár az igazi szezon. Ilyenkor a panzió is teljes kapacitással üzemel, és az éttermünket is sokan látogatják. Konyhánk, nyugodtan mondhatom, jó hírű, erre nagyon odafigyelünk. Felszereltsége a legkorszerűbb. Konyhafőnökünk a hagyományos magyaros specialitások mellett a megszokottól eltérő, változatos ételekkel és ízekkel várja a hozzánk látogatókat.

- Hogyan állnak a rendezvényekkel?

- Céges, családi eseményeket, baráti összejöveteleket, szilveszteri bulikat, esküvőket 130 főig tudunk fogadni. Ugyanakkor sokszor vállalunk kitelepüléseket is. Legutóbb például a Linamar új műhelycsarnokának avatójára vittük mi a svédasztalra való finomságokat.

- Szilveszteri vacsorákat is rendeznek?

- Már régen nem, mert nem voltak igazán „jók". Aztán három éve egy szegedi úr azzal keresett meg, hogy itt, a Fehér Hattyúban szeretnének szilveszterezni. Mondtam neki, hogy mi nem szervezünk szilveszter estére semmilyen rendezvényt. Majd kiderült, hogy ők sem így gondolták, egyszerűen lefoglalták a panziónk összes szobáját. Innentől nem volt kérdés a szilveszteri mulatság megrendezése. Úgy is lett, aztán egy év múlva újra visszajöttek.

- Tizenkét éve Önök üzemeltetik a panziót. Nyilván megszálltak önöknél ismert, sikeres, híres emberek is.

- Elég hosszú lenne a névsor, ha mindenkit felsorolnék. A Lázár testvérek törzsvendégeink, ha erre van dolguk, hozzánk feltétlenül betérnek. Énekesek, például Zséda, Szekeres Adrienn, Kovács Kati, vagy éppen Janicsák István, a Z'zi Labor vezetője, de Tihanyi-Tóth Csaba, az RTL klub Barátok közt sorozatából ismert színész, is lakott már nálunk.

A Fehér Hattyú terasza és a fürdő főbejárata között mindössze harminc méter a távolság

A Fehér Hattyú Panzió és Étterem legelőszőr tizenkét évvel ezelőtt újult meg, amikor az étteremből panzió - étterem lett. Aztán megépült a télikert, az udvari apartmanok is elkészültek. A Fehér Hattyú ugyanúgy, mint eddig az idei nyáron is várja régi és új vendégeit.