"CSABAI KOLBÁSZKLUB" címkével ellátott hírek
A Csabai Kolbászklub szerint a hivatalos leírás téves, az igazi csabait ugyanis nem szabad műbélbe tölteni – most mégis műbélbe töltött kolbászokat árulnak csabaiként.
Elnök- és elnökségválasztó közgyűlést tartott a Csabai Kolbászklub Egyesület április 6-án. Dr. Ambrus Zoltán eddigi elnök nem jelöltette magát a tisztségre, a tagság Hégely Sándort választotta meg elnöknek.
Az evangélikus gimnázium tanulói, 11-12-13. évfolyamos diákok kóstolhattak bele kedden késő délután a kolbászkészítés rejtelmeibe. A 16 és 18 év közötti lányok és fiúk a Csabai Kolbászklub Egyesület Uhrin Zoltánról elnevezett klubházában sajátíthatták el a jó fajta csabai elkészítéséhez szükséges alapismereteket.
Az evangélikus gimnázium tanulói, 11-12-13. évfolyamos diákok kóstolhattak bele kedden késő délután a kolbászkészítés rejtelmeibe. A 16 és 18 év közötti lányok és fiúk a Csabai Kolbászklub Egyesület Uhrin Zoltánról elnevezett klubházában sajátíthatták el a jó fajta csabai elkészítéséhez szükséges alapismereteket.
Kolbászt zsűriztek szakemberek és a média képviselői pénteken Békéscsabán, a Kolbászklubban. Ezúttal a Krajcsó Pál Emlékversenyen készült vastagkolbászok kerültek górcső alá.
Kolbászt zsűriztek szakemberek és a média képviselői pénteken Békéscsabán, a Kolbászklubban. Ezúttal a Krajcsó Pál Emlékversenyen készült vastagkolbászok kerültek górcső alá.
Ha az utóbbi időben bármikor lekanyarodok a Lencsési útról a Diófás utcára – anyósom felé (sajnos erre a kifejezésre nincs szebb szó), vakon mindig azt várom, hogy mikor futok össze ismét Uhrin Zoli bácsival, mert látni szeretném azt a csodálatos 32 fogú, fülig érő, őszinte mosolyát a kis zöld Peugeot puttonyosából. Nem vagyok egyedül. Zoli bácsi már egy éve elment. Szombaton a családja, a barátai, klubtársai (szinte mindhárom halmaz egy és ugyanaz) több helyszínen emlékeztek meg róla.
Halálának első évfordulóján megemlékezést tartottak Uhrin Zoltán, a Csabai Kolbászklub alapító elnökének tiszteletére. A megemlékezés a békéscsabai Berényi úti temetőben kezdődött, majd a klubnak otthont adó ház falán emléktáblát avatottak.
Még március idusa előtt, egy újabb gasztro hagyományőrző egyesülettel bővül a békéscsabai kolbászpaletta. A dolog pikantériája, hogy a civil kezdeményezés vezetője az a Mácsai Sándor lesz, aki a Csabai Kolbászklub január végén megtartott elnökválasztásán pusztán néhány szavazattal maradt le a dobogó felső fokáról. (Az október végén elhunyt Uhrin Zoltán utódja Ambrus Zoltán lett.) Mácsai úgy vallja, egy esztendőben a városnak több kolbásznap jár, mint négy. Mindezt először nekünk indokolta meg.
Elnököt választott a Csabai Kolbászklub Egyesület Békéscsabán. Az összejövetelre 114 tag fogadta el a meghívást, akik a két elnökjelölt közül végül Ambrus Zoltánnak szavaztak bizalmat.
Hírek
további friss hírek »
Apróhirdetés
Eladó
6 210 Ft
Eladó
3 900 Ft